Thursday, September 30, 2021

விழித்தெழட்டும் என் தேசம் /மகாகவி இரவீந்திரநாத் தாகூர் / மொழிபெயர்ப்பு: பிருந்தா சாரதி *

 விழித்தெழட்டும்

என் தேசம் 

*

உலக மொழிபெயர்ப்பு நாள்


















எங்கே இதயம் 

அச்சமின்றி இருக்கிறதோ


எங்கே தலை 

நிமிர்ந்து நிற்கிறதோ


எங்கே அறிவு தளையேதுமின்றி சிறகடிக்கிறதோ


எங்கே உலகம் குறுகிய எண்ணங்களால் 

துண்டு துண்டாகச் சிதறடிக்கப்படாமல் இருக்கிறதோ


எங்கே உண்மையின் ஆழத்திலிருந்து 

சொற்கள் வெளிப்படுகிறதோ


எங்கே முயற்சிகள்  தளர்ச்சி இன்றி 

முழுமை நோக்கித்

தன் கரங்களை விரிக்கிறதோ


எங்கே

வழக்கொழிந்த பழக்கவழக்கங்கள் எனும் பாலைவனத்தால்  தெளிவான இலட்சிய நதி

வழிமறிக்கப்படவில்லையோ


எங்கே 

என்றும் நிலைத்திருக்கும் எண்ணங்களும் செயல்களும் 

இதயத்தை வழிநடத்துகிறதோ


அந்த விடுதலையின் விண்ணகத்தில்

என் தந்தையே  

விழித்தெழட்டும்

என் தேசம் .


காகவி இரவீந்திரநாத் தாகூர் / 

மொழிபெயர்ப்பு: பிருந்தா சாரதி  *


 - 

உலக மொழிபெயர்ப்பு நாள்

சிவாஜியின் டிரஸ்




 சிவாஜியின் டிரஸ், மேக்கப் வைத்தே படத்தின் பெயர்களை எளிதாக சொல்லக்கூடிய அளவுக்கு மக்களின் மனதில் கரைந்து போயிருந்தார்.. அந்த படத்தின் கேரக்டரை பார்த்த உடனேயே அது என்ன படம் என்று சொல்லிவிடலாம்.. ராணுவ வீரனா, அது பதிபக்தி, தொழிலதிபரா அது 'பாசமலர்', இஸ்லாமிய இளைஞனா, அது 'பாவமன்னிப்பு', பணச்செருக்கு தந்தையா அது 'பார் மகளே பார்', பாதிரியார் உடையா, அது 'வெள்ளைரோஜா'.. இப்படித்தான் சிவாஜி, தன்னுடைய ரசிகர்களின் மனதில் பிரிக்க முடியாத அளவிற்கு படிந்து போனார்.

லிஸ்ட்
கேரக்டர்கள் மட்டுமில்லை.. அவரது நடையை மட்டுமே பிரித்து வகை வகையாக பேசலாம்.. "பார்த்தாலே பசி தீரும்" படம் முழுக்க தாங்கி தாங்கி நடக்கும் தன்னம்பிக்கை நடை, "திருவிளையாடல்" படத்தில் சிவபெருமானின் மிடுக்கு நடை, "போனால் போகட்டும் போடா" என்று அலட்சிய நடை, "பாகப்பிரிவினை"யில் தட்டு தடுமாறும் தளர்ந்த நடை, "ஆண்டவன் கட்டளை"யில் நம்பிக்கை நடை, "முதல் மரியாதை" படத்தில் கேஷூவல் நடை, "தேவர் மகன்" படத்தில் கம்பீர நடை என லிஸ்ட் போட்டுக் கொண்டே போகலாம்..
சிவாஜி
அட இவ்ளோ எதுக்கு? சிகரெட் பிடிக்கும்போதுகூட டிசைன் டிசைனா புகையை விட்டது நம்ம சிவாஜியாகத்தான் இருக்கும்.. அலட்சியத்துடன் சிகரெட் பிடிப்பது, சோகத்துடன் குழப்பத்துடன் சிகரெட் பிடிப்பது, ஆணவத்துடன் சிகரெட் பிடிப்பது, ஸ்டைலாக சிகரெட் பிடிப்பது, என ரக ரகமாக பிடித்து, சிகரெட் நெடியில் ரசிகர்களை திக்குமுக்காட வைத்தார்.
வாய்ப்பு
கட்டபொம்மனையோ, கர்ணனையோ, சிவபெருமானையோ நாம் யாரும் நேரில் பார்த்ததில்லை. அவர்கள் எப்படி இருந்திருப்பார்கள் என்றுகூட நமக்கு தெரியாது? அதற்கு எந்தவித ஆதாரமும் இதுவரை இல்லை. அதற்கு இனியும் ஒருகாலும் வாய்ப்பும் இல்லை. ஆனால் நமக்கு சிவாஜி கணேசனை தெரியும். அவர்கள் எல்லாம் இப்படித்தான் இருந்திருப்பார்கள் என்று கண்ணை மூடிக்கொண்டு சொல்லலாம்.
ஹீரோ
சிவாஜியிடம் பொதிந்திருந்த இன்னொரு மகத்தான விஷயம், ஒருநாள்கூட தன்னுடைய இமேஜ் பற்றி அவர் கவலைப்பட்டதே இல்லை.. ரசிகர்களிடம் நல்ல பெயர் வாங்கிட வேண்டும், எதையாவது சர்க்கஸ், சாகசங்கள் செய்து ஒரு "ஆல் டைம்" ஹீரோவாகவே உலா வரவேண்டும், கெத்து காட்ட வேண்டும், இப்படி யோசித்ததே கிடையாது.. அதேபோல, இன்னின்ன கேரக்டர்கள்தான் வேண்டும் என்று அடம்பிடித்ததும் கிடையாது.
தலைமுடி
நல்லவனோ, கெட்டவனோ, கூனோ, குருடோ, நொண்டியோ, முடமோ, போலீஸோ, திருடனோ, எதுவானாலும் என்ன தயங்காமல் ஏற்று நிறைவாக நடித்து தந்த அசாத்திய திறமைசாலி.. ஒரு கலைஞன் எந்த கேரக்டர் தந்தாலும் அதனை கொஞ்சமும் தயங்காமல் ஏற்று செய்வதே நிஜமான கலைஞன் என்பதில் சிவாஜி கணேசன் பிடிவாதமாகவும் உறுதியாகவும் இருந்தார். அதனால்தான் அவரது தலைமுடி முதல் கால் விரல்நுனி வரை அனைத்துமே நமக்கு கதை சொல்லியது.
கண்ணியம்
இவர் வாய் திறந்து பேச வேண்டியதே இல்லை.. கணைக்கும் சிம்மக்குரலும், துடிக்கும் உதடுகளும், உயர்நோக்கும் புருவங்களும், விம்மும் கன்னங்களும் என ஒவ்வொரு அவயமும் நடிப்பை கொண்டு வந்து நம் கைகளில் அள்ளி தந்துவிட்டு, "இது போதுமா, இன்னும் கொஞ்சம் வேணுமா?" என கேட்டுவிட்டு போகும். இது அவரது இறுதிகால கட்ட படங்களிலும் பளிச்சிட்டது. "முதல் மரியாதை"யில் ஆபாசமோ, விரசமோ இல்லாமல் கண்ணியத்துடன் உணர்ச்சிகளை வெளிப்படுத்த நம் சிவாஜிகணேசனை தவிர யாரால் முடியும்?
அற்புத கலைஞன்
உலகம் முழுவதும் அங்கீகரிக்கப்பட்ட அற்புத கலைஞன்தான் சிவாஜிகணேசன்... எது நடிப்பு, எது இயல்பு என்று கடைசி வரை நமக்கு தெரியவே இல்லை.. எல்லாவித உணர்ச்சி குவியல்களை வெள்ளித்திரையில் கொட்டி வர்ண ஜாலம் செய்தவர் சிவாஜி கணேசன்.. இந்த பூமி பந்தில், மனித குலத்தின் கடைசி ரசிகன் உயிர்வாழும்வரை, சிவாஜி கணேசன் என்ற சகாப்தத்துக்கு மரணமுமில்லை.. காலமுமில்லை...!
நன்றி: ஒன்இந்தியா தமிழ்

சிவாஜி கணேசனின் பிறப்புச் சான்றிதழை வெள்ளிப் பேழையில்

 1962,செப்டம்பர் 28ம் தேதி விழுப்புரம் நகரமன்றம் சார்பில், சிவாஜிக்கு பிரமாண்டமான வரவேற்பு அளிக்கப்பட்டது. திறந்த ஜீப்பில் ஊர்வலமாக அழைத்து வரப் பட்டார் சிவாஜி கணேசன். விழா மேடைக்கு வரும் வழியில் நந்தவனம் பகுதியில் அமைக்கப்பட்டிருந்த வள்ளலார் சத்திய ஞான சபைக் கட்டிடத் தைத் திறந்து வைத்தார். பின்னர் அப்போதைய நகரமன்றத் தலைவர் டி.எஸ்.பத்தர் தலைமை யில் விழா நடை பெற்றது.


அதில், சிவாஜி கணேசனின் பிறப்புச் சான்றிதழை வெள்ளிப் பேழையில் வைத்து, நகராட்சி சார்பில் அவருக்கு அளிக்கப்பட்டது.
இதனை மகிழ்ச்சியுடன் பெற்றுக் கொண்ட சிவாஜி கணேசன் “நான் பிறந்தது விழுப்புரத்தில்தான் என உறுதியாகக் கூறி, அதற்கான சட்ட பூர்வமான அத்தாட்சியை வழங்கியமைக்கு நன்றி: என் பிறப்பை பதிவு செய்தாரே ஒரு பியூன் அவருக்கு ஐம்பது அறுபது வயதிருக்கும். அவர் மூலம் எனக்கு அந்த சர்டிபிகேட் பிரசன்ட் செய்தார்கள். அன்று நான் அடைந்த சந்தோஷம் போல் என்றும் அடைந்ததில்லை. என்னுடைய பிறப்பிற்கு ஒரு முக்கியத்துவம் இருக்கிறதென்று, அப்போது நான் தெரிந்து கொண்டேன்'' என்றும் தன் சுய சரிதையில் கூறியுள்ளார்.
இணையத்தில் இருந்து எடுத்தது

செப்டம்பர் 30 ஆம் தேதி உலக மொழி பெயர்ப்பு தினம்

 




உலகில் சுமார் 6500 மொழிகள் பேசப்படுவதாக குறிப்பிடப்படுகின்றது. அனைவராலும் அனைத்து மொழிகளிலும் தொடர்புகொள்ள முடியாது. அதாவது அனைவருக்கும் அனைத்து மொழிகளும் தெரிந்திருக்க வாய்ப்பில்லை. இந்நிலையில் தான் மொழிபெயர்ப்பு அவசியம். இதை கவனத்தில் கொள்ளவே ஒவ்வொரு ஆண்டும் கொண்டாடப்படுகிறது.

மொழிபெயர்ப்பாளரின் தலைவராக கருதப்படும் பைபிள் மொழிபெயர்ப்பாளர் ஜெரோல் என்பவரின் நினைவாக செப்டம்பர் மாதம் 30ஆம் தேதி சர்வதேச மொழிபெயர்ப்பு தினம் அனுசரிக்கப்பட்டு வருகிறது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.
உலகில் உள்ள பல நாடுகளில் மொழிபெயர்ப்புத் துறையில் ஈடுபட்டுள்ளவர்கள் முக்கியமானதாகக் கருதப் பட்டாலும், படைப்பு இலக்கியவாதிகளுக்கு கிடைக்கும் அங்கீகாரம் மொழிபெயர்ப்பாளர்களுக்கு இல்லை. மொழிபெயர்ப்பு இலக்கியம் என்பதற்காக பரிசு பெற்ற படைப்பாளிகள் கண்டுகொள்வதே இல்லை என்று குரல் இன்னும் உண்டு. மொழிபெயர்ப்பு படைப்பாளிகளுக்கு பாராட்டும், அங்கீகாரமும் மிகவும் அவசியம்.காரணம் மொழிபெயர்ப்பாளர்கள் இல்லையெனில் ஷேக்ஸ்பியரின் நாடகங்கள் 93 மொழிகளில் மொழியாக்கம் செய்யப்பட்டு இருக்க முடியாது. லெனின் படைப்புகள் 321 மொழிகளில் மொழியாக்கம் செய்யப்பட்டு இருக்கும் வாய்ப்பு கிடைத்திருக்காது. தமிழகத்தில் படைப்பாளிகளிடம் பெரிய தாக்கத்தை ஏற்படுத்திய தாய் நாவலை யாரும் மறக்கமுடியாது. இவை அனைத்தும் மொழிபெயர்ப்பு என்ற ஒற்றைப் புள்ளியில் மட்டுமே சாத்தியம் ஆயிற்று. ஆகையால் மொழிபெயர்ப்பாளர்கள் ஏற்படுத்தும் நடவடிக்கைகளை அரசாங்கம் முன்னெடுத்து செய்ய வேண்டும் என்பதே பலரின் எதிர்பார்ப்பு.

தமிழ் விக்கிப்பீடியாவுக்கு பர்த் டே

 தமிழ் விக்கிப்பீடியாவுக்கு பர்த் டே













செப்டம்பர் 30: எண்ணற்ற தகவல்களை அள்ளித் தரும் தமிழ் விக்கிபீடியா 2003 ஆம் ஆண்டு இதே நாளில்தான் தொடங்கப் பட்டது.
தமிழ் விக்கிப்பீடியாவின் 60000க்கும் மேற்பட்ட கட்டுரைகளுடன் சேர்த்து இதன் மொத்தக் கட்டுரைகளான 24 மில்லியன் கட்டுரைகளும் உலகெங்கிலுமுள்ள தன்னார்வலர்களால் கூட்டாக எழுதப்படுகின்றன. பெரும்பாலும் இதன் எல்லாக் கட்டுரைகளும், இதனைப் பயன்படுத்தும் எவராலும் தொகுக்கப்பட முடியும்.

Wednesday, September 29, 2021

மீந்து போன சாத;ததில் மொறுமொறு முறுக்கு

 மீந்து போன சாதம் 1 கப் இருந்தா போதும், ஈவினிங் டைம்ல மொறுமொறு முறுக்கு


காலையில் செய்த சாதம் மீந்து போன என்னடா பண்றது? அப்படின்னு இனிமே யோசிக்க வேண்டாம். ஒரே ஒரு கப் சாதம் இருந்தால் கூட அசத்தலான சுவையில் மொறுமொறுவென்று முறுக்கு சுட்டு இப்படி கூட செய்து சாப்பிடலாம். பொதுவாக பல பேருடைய வீட்டில் இரவில் டிபன் வகை செய்வது உண்டு. அந்த நேரத்தில் காலையில் செய்த அல்லது மதியம் செய்த சாப்பாடு வீணாகி இருக்கும். இப்படி வீணாகிப் போன பழைய சாதத்தை கூட சுவையான ஈவினிங் ஸ்நாக்ஸ் ஆக மாற்றி காட்டலாம். .இந்த பழைய சாத முறுக்கு செய்வது எப்படி? என்பதை நீங்களும் தெரிந்து கொள்ளலாம்


பழைய சாத முறுக்கு செய்ய தேவையான பொருட்கள்: மீந்து போன சாதம் – ஒரு கப், கடலை மாவு – கால் கப், அரிசி மாவு – கால் கப், கருப்பு எள் – ஒரு ஸ்பூன், மிளகாய் தூள் – அரை டீஸ்பூன், பெருங்காயத் தூள் – ஒரு சிட்டிகை, உப்பு – தேவையான அளவுக்கு, எண்ணெய் – தேவையான அளவு.


பழைய சாத முறுக்கு செய்முறை விளக்கம்: உங்களிடம் இருக்கும் மீந்து போன பழைய சாதத்தை மாலையில் டீயுடன் மொறு மொறுவென்று முறுக்கு செய்து சாப்பிட்டால் எப்படி இருக்கும்? இதற்கு நிறைய பொருட்கள் கூட தேவையில்லை, அதிக நேரமும் தேவையில்லை, ரொம்பவே சுலபமாக பத்தே நிமிடத்தில் அசத்தலான சுவையுடன் கூடிய இந்த முறுக்கு செய்வதற்கு தேவை பழைய சாதம் ஒரு கப். ஒரு கப் பழைய சாதத்தை எடுத்து மிக்ஸி ஜாரில் போட்டு தண்ணீர் விடாமல் கெட்டியாக அரைத்து எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

சாதத்தை அரைத்ததும் மாவு போல தளர்ந்து இருக்கும். அதனுடன் கால் கப் கடலை மாவு சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் எந்த கப்பில் சாதம் எடுத்தீர்களோ, அதே கப்பில் மாவையும் எடுங்கள். அதே போல அரிசி மாவையும் கால் கப் அளவிற்கு சே



ர்த்துக் கொள்ளுங்கள். பின்னர் முறுக்கு ஃப்ளேவர் வருவதற்கு ஒரு ஸ்பூன் அளவிற்கு கருப்பு எள் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள், காரத்திற்கு மிளகாய் தூள் அரை டீஸ்பூன் அளவிற்கு சேர்த்து கலந்து கொள்ளுங்கள். பின்னர் பெருங்காயம் ஒரு சிட்டிகை அளவிற்கு சேர்த்து இந்த மாவுக்கு தேவையான உப்பு போட்டுக் கொள்ளுங்கள்.


சாதத்தை அரைத்ததும் மாவு போல தளர்ந்து இருக்கும். அதனுடன் கால் கப் கடலை மாவு சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் எந்த கப்பில் சாதம் எடுத்தீர்களோ, அதே கப்பில் மாவையும் எடுங்கள். அதே போல அரிசி மாவையும் கால் கப் அளவிற்கு சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். பின்னர் முறுக்கு ஃப்ளேவர் வருவதற்கு ஒரு ஸ்பூன் அளவிற்கு கருப்பு எள் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள், காரத்திற்கு மிளகாய் தூள் அரை டீஸ்பூன் அளவிற்கு சேர்த்து கலந்து கொள்ளுங்கள். பின்னர் பெருங்காயம் ஒரு சிட்டிகை அளவிற்கு சேர்த்து இந்த மாவுக்கு தேவையான உப்பு போட்டுக் கொள்ளுங்கள்.


எண்ணெய் நன்கு காய்ந்ததும் முறுக்கு பிழியும் பாத்திரத்தில் போட்டு வழக்கம் போல நீங்கள் எப்படி முறுக்கு ஜல்லி கரண்டியை திருப்பி பிழிவீர்களோ அதே போல பிழிந்து எண்ணெயில் அழகாக போடுங்கள். நீங்கள் மாவை போட்ட உடன் எண்ணெய் கொதிக்க ஆரம்பிக்கும். எண்ணெயில் முட்டை முட்டையாக பபுள்ஸ் வர ஆரம்பிக்கும். இந்த பபுல்ஸ் அடங்கும் வரை திருப்பி போட்டு விடாதீர்கள். அவை அடங்கியதும் திருப்பி போட்டால் தான் உள்ளே நன்கு வேகும்.


திருப்பி போட்டதும் மறுபுறமும் இதே போல பபுள்ஸ் அடங்கியதும் எண்ணெயை வடிகட்டி ஒரு டிஷ்யூ பேப்பரை தட்டில் விரித்து முறுக்குகளை ஒன்றன் பின் ஒன்றாக போடுங்கள். அவ்வளவுதாங்க ரொம்ப ரொம்ப சுலபமாக பத்தே நிமிடத்தில் மீந்து போன பழைய சாதத்தை கொண்டு அற்புதமான மொறுமொறு முறுக்கு இது போல் செய்து விடலாம்.

உடல் நலம் ஆரோக்கியமாக இருக்க வேண்டுமா?

 உடல் நலம் ஆரோக்கியமாக இருக்க வேண்டுமா? அப்போ இவற்றை கைவிடுங்க




! 💚❤️


ஒருவர் தான் பின்பற்றும் ஆரோக்கியமற்ற வாழ்க்கை முறை காரணமாக வளர்சிதை மாற்ற நோய்கள், மூட்டு மற்றும் எலும்பு கோளாறுகள், இதய நோய்கள், உயர் ரத்த அழுத்தம், அதிக எடை உள்ளிட்ட பல்வேறு உடல் உபாதைகளுக்கு ஆளாக நேரிடுகிறது. இவற்றை எல்லாம் தவிர்க்க நாம் நிச்சயமாக பின்பற்ற வேண்டிய சில பழக்க வழக்கங்கள் உள்ளன. அவற்றை முறையாக பின்பற்றாத காரணத்தால் நம் உடல்நலம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு அமைப்புகள் மெது மெதுவாக பாதிப்புகளுக்கு உள்ளாகின்றன.


தூக்கத்தில் சமரசம்: வாழ்க்கையில் முன்னேற ஒருவருக்கு உழைப்பு எவ்வளவு முக்கியமோ அதே அளவிற்கு அவரது உடல்நலனை பேண தூக்கம் மிக முக்கியம். சரியாக தூங்காமல் தூக்கத்தில் சமரசம் செய்து கொள்வது என்பது மிகவும் ஆபத்தான பழக்கங்களில் ஒன்று. நீங்கள் ஒரு இரவு சரியாக தூங்கவில்லை என்றால் அடுத்த நாள் உங்களுக்கு ஏற்படும் எரிச்சல் உணர்வு மற்றும் கிறக்கம் இவற்றை கவனித்துள்ளீர்களா? நம் உடலுக்கு தேவையான ஓய்வு கொடுக்கும் அளவிற்கு தூங்காமல், குறைவான மற்றும் தரமில்லா தூக்க பழக்கத்தை பின்பற்றுவதால் நோயெதிர்ப்பு மண்டலம், சுவாசம் மற்றும் செரிமான அமைப்பு உள்ளிட்டவற்றில் நாளடைவில் பாதிப்புகள் ஏற்படுகின்றன. எனவே நம் உடல் இயற்கையான வேகத்தில் புத்துயிர் பெறுவதை உறுதிப்படுத்த தினமும் குறைந்தபட்சம் 6 மணிநேரமாவது தூங்க வேண்டும்.


நீண்ட நேரம் உட்கார்ந்திருத்தல்: நீங்கள் அலுவலகத்தில் நாள் முழுவதும் நாற்காலியில் உட்கார்ந்திருப்பது அதிகளவில் புகைபிடிப்பதற்கு சமம். நீண்ட நேரம் உட்கார்ந்திருப்பது, வேலைக்காகவோ அல்லது வாகனம் ஓட்டுவதற்காகவோ, அது நுரையீரல், மார்பகம் மற்றும் பெருங்குடல் போன்ற பல்வேறு புற்றுநோய்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது என்பது ஆய்வுகள் மூலம் தெரியவருகிறது . ஒவ்வொரு இரண்டு அல்லது இரண்டு மணி நேரத்திற்கும் சிறிது நேரம் ரிலாக்ஸ் செய்துவிட்டு உங்கள் வேலையைத் தொடரவும்.


விலங்கு-புரத உணவுகளை அதிகமாக சாப்பிடுவது: சீஸ் மற்றும் இறைச்சி போன்ற புரதங்கள் நிறைந்த உணவுகளை அதிகமாக எடுத்து கொள்வது, IGF1 என்ற ஹார்மோன் காரணமாக ஏற்படும் புற்றுநோய் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும். இந்த ஆபத்து காரணியை அதிகமாக எடுத்து கொள்ளும் ஒருவர் புகைப்பழக்கம் இல்லாதவராக இருந்தாலும் கூட, அவர் புகைபிடிப்பதற்கு சமமான பாதிப்புகளை உடலில் ஏற்படுத்துகிறது. எனவே இத்தகைய புரதங்களை அதிகமாக சாப்பிடுவதை தவிர்க்க, பீன்ஸ் போன்ற தாவர புரதங்களை உங்கள் உணவில் அதிகம் சேர்த்து கொள்ளுங்கள்.

சூரியகாந்தி விதைகளின் அசரவைக்கும் நன்மைகள்..!

 உடல் நலன் முதல் சரும நலன் வரை… சூரியகாந்தி விதைகளின் அசரவைக்கும் நன்மைகள்..! 





💚❤️


தினமும் உணவில் ஏதோ ஒரு வகையில் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டிய ஆரோக்கியமான உணவு பொருட்களில் சூரியகாந்தி விதைகளும் ஒன்று. காலை உணவுகளில், சாலட்டுகளில் சேர்த்து சாப்பிடலாம். சூரியகாந்தி விதைகளில் நிறைய ஊட்டச்சத்துகள், அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் உள்ளன. ஒவ்வொரு நாளும் சுமார் 30 கிராம் அல்லது சிறிதளவு சூரியகாந்தி விதைகளை உட்கொள்வது போதுமானது. சூரியகாந்தி விதைகளை நீங்கள் தினமும் சாப்பிட்டு வந்தால் உங்கள் உடல் ஆரோக்கியம் மட்டுமின்றி, உங்கள் தோல் மற்றும் முடியையும் மேம்படுத்துகிறது. சூரியகாந்தி விதைகள் உங்கள் கூந்தல் மற்றும் சரும அழகை எவ்வாறு பாதுகாக்கிறது என்பது குறித்து இங்கு தெரிந்து கொள்வோம்.


முகப்பரு மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்கும்:


சூரியகாந்தி விதைகள் கொழுப்பு மற்றும் கரையக்கூடிய ஆக்ஸிஜனேற்றங்களால் நிரம்பியுள்ளன. இது ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்தை எதிர்த்துப் போராடவும், உங்கள் சருமத்தின் பொலிவை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது. இந்த விதைகளில் உள்ள மெக்னீசியம் ஹார்மோன் ஏற்றத்தாழ்வைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது, இதனால் அதிகப்படியான எண்ணெய் உற்பத்தியை கட்டுப்படுத்தி முகப்பரு ஏற்படுவதை தடுக்கிறது.


நச்சு தன்மையை நீக்கும்:


சூரியகாந்தி விதைகளில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் சருமத்தில் உள்ள நச்சுக்களை நீக்குகிறது. மேலும் சூரியனில் இருந்து வரும் தீங்கு விளைவிக்கும் கதிர்களிடம் இருந்து உங்கள் சருமத்தைப் பாதுகாப்பதில் சூரியகாந்தி விதைகள் முக்கிய பங்காற்றுகின்றன. இது அடைபட்ட சரும துளைகளை திறந்து சருமத்தில் இருக்கும் அசுத்தங்களை அகற்ற உதவுகிறது. இதனால் உங்கள் சருமம் பிரகாசமான தோற்றத்தை பெறுகிறது.


முடி உதிர்தலை தடுக்கும்:


சூரியகாந்தி விதைகள் முடி உதிர்தலை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கும், முடி வளர்ச்சியை ஊக்குவிப்பதற்கும் துணை புரிகிறது. சூரியகாந்தி விதைகளில் காமா-லினோலெனிக் அமிலம் எனப்படும் ஒரு தனித்துவமான மூலப்பொருள் உள்ளது. இது மயிர்கால்களை வலுப்படுத்துகிறது. இது பல்வேறு சுற்றுச்சூழல் காரணிகளால் ஏற்படும் முடி உதிர்வை தடுக்கிறது மற்றும் வலுவான முடி வளர்ச்சிக்கும் உதவுகிறது.


இயற்கை மாய்ஸ்சரைசர்:


சூரியகாந்தி விதைகளிலிருந்து பெறப்படும் சூரியகாந்தி எண்ணெய், இயற்கை கொழுப்புகளின் வளமான மூலமாகும். இது உங்கள் சருமத்தில் இயற்கை மாய்ஸ்சரைசராக செயல்படுகிறது. இதனால் வறட்சியடைந்த உங்கள் சருமம் புத்துணர்ச்சி பெறும்.

நெல்லிக்காய் சாப்பிட்டால் போதும்

 நெல்லிக்காய் அதிக விட்டமின் சி மற்றும் சக்தி மிகுந்த அனடி ஆக்ஸிடென்ட் பெற்றவை. இந்த நெல்லிக்காய் ஒரு ஆப்பிளுக்கு சமம் என்பது  மட்டுமல்ல, ஒரு நெல்லிக்காய் ஒரு சொட்டு ரத்தத்திற்கு உத்திரவாதம் தரும். தினமும் ஒரு நெல்லிக்காய் சாப்பிட்டால் போதும் உங்கள்  உடலில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பலமடங்கு பெரும்.




அற்புத சத்துக்களைக் கொண்ட நெல்லிக்காயையும், தேனையும் கலந்து சாப்பிட்டால் வந்தால் எத்தனை நன்மைகள் கிடைக்கும். தேனில் ஊற வைத்து நெல்லிக்காய் சாப்பிடுவதால் உடலில் பலவித நன்மைகள் பெறலாம்.

 

தேனில் ஊற வைத்த நெல்லிக்காயை தினமும் ஒன்று என சாப்பிட்டு வந்தால், இரத்தம் சுத்தமாவதோடு, இரத்தணுக்களின் அளவு அதிகரித்து,  இரத்த சோகை நீங்கும்.


தினமும் தேனில் ஊற வைத்த நெல்லிக்காயை சாப்பிட்டு வருவதன் மூலம், இதய தசைகள் வலிமையடைந்து, இதய நோய்கள் வருவது  தடுக்கப்படும்.

 

கண் பிரச்சனை உள்ளவர்கள், தினமும் தேனில் ஊற வைத்த நெல்லிக்காயை சாப்பிட்டு வந்தால், கண்களில் ஏற்படும் எரிச்சல், கண்களில்  இருந்து நீர் வடிதல், கண்கள் சிவப்பாதல் போன்றவை குணமாகும்.


சில பெண்களுக்கு வெள்ளைப்படுதல் அதிகம் இருக்கும். அத்தகைய பெண்கள், தேனில் ஊற வைத்த நெல்லிக்காயை தினமும் சாப்பிட்டு வருவதன் மூலம், வெள்ளைப்படுதலைத் தடுக்கலாம். கர்ப்ப்பாய் பாதிப்புகள் நீங்கி சீரான மாதவிலக்கு உண்டாகும்


தேனில் நெல்லிக்காயை ஊற வைத்து சாப்பிட்டால், சிறுநீர் மற்றும் சிறுநீரகம் தொடர்பான பிரச்சனைகள் வருவது தடுக்கப்படுவதோடு, அப்பிரச்சனைகள் இருந்தாலும் குணமாகிவிடும்.

 

தேனில் ஊற வைத்த நெல்லிக்காயை தினமும் காலையில் சாப்பிட்டால் சுருக்கங்கள் மறைந்து முகத்தின் பொலிவு அதிகரிக்கும். சருமம் அழகாகவும், ஆரோக்கியமாகவும் காணப்படும்.

 

முடி பிரச்சனைகளால் அவதிப்படுபவர்களுக்கு இது வரப்பிரசாதம். நெல்லிக்காய் மற்றும் தேனில் நிறைந்துள்ள மருத்துவ குணங்களால்,  இதுவரை அதிகமாக இருந்த முடி கொட்டும் பிரச்சனை தடுக்கப்பட்டு, மயிர்கால்கள் வலிமையடைந்து, முடியின் வளர்ச்சி அதிகமாகும்

Tuesday, September 28, 2021

கன்ஃபூசியஸ் பிறந்த நாள்

 கன்ஃபூசியஸ் ( தெளிவுப்படுத்தியவ்ர்) பிறந்த நாள்/ இன்று -செப்= 28


பல சிற்றரசர்களால் ஆளப்பட்டு, பல்வேறு நாடாகச் சிதறிக்கிடந்த சுமார் இரண்டாயிரத்து ஐந்நூறு ஆண்டுகளுக்கு முற்பட்ட சீனம் அது….
பிரபுக்களின் ஆதிக்கத்தினால் மக்கள் சித்ரவதைகளுக்கு ஆளாகி, வரி கொடுக்க முடியாமல் வறுமையில் உழன்றுகொண்டு இருந்தார்கள்.
அந்தச் சமயத்தில் மக்களின் மனசாட்சியாக மாறி, ‘ஒரு நல்ல அரசாங்கம் எப்படி நடக்க வேண்டும்’ என்பது பற்றி, தனது கருத்துக்களை பகிரங்கமாக வெளியிட்டார் கன்ஃபூசியஸ்.
‘‘அதிக வரியும், அதிகத் தண்டனைகளும் கொடுங்கோல் ஆட்சியின் இலக்கணங்கள். அரசன் என்பவன் தகுதியினால் தேர்வு செய்யப்பட வேண்டுமே தவிர, பரம்பரை மட்டுமே தகுதியாக இருக்கக்கூடாது. மக்களுக்கு மகிழ்ச்சியும் நல்வாழ்வும் அளிக்க முடியாத அரசாங்கம், ஆட்சியில் நீடிக்க உரிமை இல்லை’’ என்று உரக்கக் குரல் கொடுத்தார். மக்கள் கூட்டம் கூட்டமாக அவர் பேச்சைக் கேட்க அணி திரள, அரசன் அதிர்ந்து போனான்.
கன்ஃபூசியைஸக் கைது செய்தால் அசம்பாவிதம் நேரலாம் என யோசித்த அரசன், புத்திசாலித்தனமாக அவருக்கு ‘சட்டத்துறை அமைச்சர்’ ஒரு என ஒரு பதவி கொடுத்து நாட்டின் சட்டங்களை மாற்றும்படி கேட்டான். வேலைக்கு ஆட்கள், பெரும் மாளிகை, கை நிறையச் சம்பளம் எல்லாம் கொடுக்கப்பட்டது.
மக்கள் நலனுக்காக புதிது புதிதாகச் சட்டங்களை இயற்றி மன்னனிடம் ஒப்பைடத்தார் கன்ஃபூசியஸ். ஆனால், எதுவும் நடைமுறைப்படுத்தப்பட வில்லை.
சில வருடங்களிலேயே, இந்தப் பதவியினால் ஒரு பயனும் ஏற்படப் போவதில்லை என்பதைப் புரிந்துகொண்டு, பதவியில் இருந்து விலகிக் கொள்வதாக மன்னரிடம் சொன்னார்.‘‘சீமான் போல வாழ்வதைவிட்டு, ஏன் பிச்சைக்காரனாக வீதியில் திரியவிரும்புகிறீர்கள்’’ எனக் கோபத்துடன் கேட்டார் மன்னர்.
‘‘எது வசதியானதோ அதைச் செய்யாதே! எது சரியானதோ அதைச் செய்! என என் மனம் தொந்தரவு செய்கிறது’’ என்று சொல்லிவிட்டு வெளியேறினார்
கன்ஃபூசியஸ்.
அப்பேர்ப் பட்ட கன்ஃபூசியஸ் கிறிஸ்துவுக்கு முன், 551-ம் வருடம் செப்டம்பர் 28ம் தேதி பிறந்தபோது, அவரது தந்தையின் வயது 70. தாய்க்கு வயது 15. இவர் பிறந்த மூன்றாண்டுகளில் தந்தையை இழந்தார்.
பழைய இலக்கியங்கள், அரசியல்,சட்டங்கள், மதக்கோட்பாடுகள் என எல்லாவற்றையும் படித்து, அவற்றைப் பற்றிச் சிந்திப்பதும், விவாதிப்பதும் கன்ஃபூசியஸின் தனிப்பெரும் குணமாக வளர்ந்தது. இளைஞர் ஆனதும், ஆர்வம் உள்ள மாணவர்களுக்குப் பாடம் சொல்லித் தந்தார்.
மதங்கள் எதுவும் மக்கள் துன்பத்துக்குத் தீர்வு சொல்ல்லவில்லை என்பதால்,
அவற்ரை புறக்கணித்தார். அடுத்த பன்னிரண்டு ஆண்டுகள், சீனாவில் உள்ள பல்வேறு இடங்களுக்கு பயணம் செய்து, மக்கள் மனதில் புரட்சிக் கருத்துகளை விதைத்தார்.
பல நாடுகளின் அரசுகள் அவரைத் தங்கள் எல்லைக்கோட்டுக்குள்ளேயே அனுமதிக்காமல் விரட்டி அடித்தன.
‘ஒவ்வொரு தனிப்பட்ட மனிதனிடமும் தன்மானம், பெருந்தன்மை, கபடமின்மை, உண்மையாக இருத்தல், அன்பு எனும் ஐந்து குணங்கள் இருக்க வேண்டும். அப்போதுதான் தனி மனிதன் இன்பமாக இருக்க முடியும். தனி மனிதன் நிம்மதியாக இருந்தால் நாடும் சிறப்பாக இருக்கும்’ என மனிதர்களின்
துன்பங்களுக்குத் தீர்வு சொன்னார் கன்ஃபூசியஸ்.
அதேபோல, வெற்றிபெற்ற மனிதனாக மாறுவதற்கும் அவர் வழி சொன்னார். ‘மனிதர்கள் இயல்பாகவே எளிதான செயல்களைச் செய்யவே ஆசைப்படுகிறார்கள். அது சரியல்ல. வெற்றி பெறேவண்டுமானால், எது வசதியானதோ அதைச் செய்யாதீர்கள்; எது சரியானதோ அதைச் செய்யுங்கள்!’ என்றார்.
அவர் வாழ்வினை மாற்றியதே இந்த மந்திரச் சொல்தான், சீனா முழுவதும் மதம்,சமுதாயம் மற்றும் அரசியலில் பெரும் மாற்றங்கள் உண்டாக்கவும் காரணமாக இருந்தது.

காய்கறிக்கடை/ அனன்யா பக்கம்

 காய்கறிக்கடையும் அனன்யாவும்

 காய்கறிக்கடைக்கு போயிருந்தேன். மறு நாள் சமயலுக்கு முதல் நாள் காய் வாங்கிக்கலாம்ன்னு. (ஆனாலும் ஃப்ரிஜ் நிரம்பி வழியறதே? என்னவா இருக்கும் மாயம்?)


நிதானமா என்னென்ன காய்லாம் இருக்குன்னு தேடிண்டு இருந்தேன். அவியல் சாப்பிட்டு கொள்ளை நாளாச்சு. அவியல் பண்ணலாம்.
காய்க்கடைக்கார் தன்னுடைய ஃப்ரெண்டுடன் பேசிண்டு இருந்தார்.
பீன்ஸ் பதினைஞ்சு, காரெட் ஒண்ணு எடுத்து ஒரு பேசின்ல போட்டேன்.
”சின்ன்ன்ன்னனத்தேங்கா இருக்கா? “
குரல் கேட்டு திரும்பி பார்த்தேன்.
ஒரு தாத்தா ட்ரெண்டியா தொப்பில்லாம் போட்டுண்டு சிரிச்ச முகமா நின்னு கேட்டுண்டு இருந்தார்.
”சின்னத்தேங்கா இல்லியே சார்.....” வருத்தத்துடன் காய்க்கார் சொல்லிண்டு இருந்தார்.
”சின்ன்ன்ன்னத்தேங்கா வேணுமே?” தாத்தாவுக்கு பரம அதிருப்தி.
காய்க்காரரின் நண்பர் உடனே ”நீங்க பாய்க்கடையில போய் வாங்கிடுங்கசார். திறந்து தான் இருக்கும் இப்போ போனா..”
மணி இரவு எட்டரை இருக்கும்.
அடெடே... தி ஆர்ட் அஃப் ஸேயிங் நோ டு கஸ்டமர்ஸ் பத்தி தெரிஞ்சுண்டு இருக்காறே, வெரி குட்ன்னு நினைச்சுண்டேன்.
சேனைக்கிழங்கு கொஞ்சூண்டு வேண்டி வரும். பெரும் பூஷணி இவர்ட்ட இல்லை. ஒரு ஸ்லைஸ் மஞ்சப்பூஷணி வாங்கிக்கணும். பிஞ்சு நூல்கோல் ஃப்ரிஜ்ல இருக்கு. ம்ம் போறும்ன்னு தான் நினைக்கறேன்.
சின்ன்ன்ன்ன்ன்னத்தேங்கா கிடைக்காமல் ஏமாற்றத்துடன் தாத்தா மெதுவா கிளம்பி போனார்.
இந்தாள் பெரிய ரோதனை சார். தேங்காயை வாங்கிட்டு நூறு குத்தம் சொல்லுவார்.
அதான்யா பாய்க்கடைக்கு அனுப்பிச்சு விட்டுட்டேன்ல
(பாய்க்கடை மெய்ன்ரோட்டில் இருக்கு. அங்கே ரிட்டன்ஸ் ரீஃபண்ட்ஸ் எதும் கிடையாது)
”தேங்கால்லாம் வைச்சிருக்கேன். சும்மா தொந்திரவு செய்வார் சார்” காய்க்காரர்
”அடப்பாவி வைச்சுகிட்டே இல்லேன்னுட்டியா? ” நண்பர்
தக்காளி வேணும், தேங்காய் அரைச்சு விட பச்சை மிளகாய், கருவேப்பிலை, பச்சைக்கத்தரிக்காய்.. ஹய்யா.. எல்லாத்தையும் நிலுவைல போட்டு வெய்ட் பார்த்து பில்லிங் ஆனதும் பைல போட்டுண்டே இருக்கேன், ட்ரெண்டி தாத்தா திரும்பி வந்தார்.
“நாளைக்கு கார்த்தால ஊருக்கு போறேன். அதான் பிள்ளையாருக்கு தேங்கா உடைச்சுட்டு போகலாம்னு” சிரிச்சுண்டே சொன்னார்
இத்தனை வாட்டி வந்திருந்தாலும் காய்கறிக்கடை பக்கத்துல இருக்கற பிள்ளையார் சன்னிதியை இது நாள் வரை கவனிக்க தவறியிருக்கேன்.
சொட்டேர்ன்னு உடைச்சுட்டு எல்லா சில்லையும் எடுத்துண்டு,”நல்ல தேங்கா”ன்னு சொல்லிண்டே போனார்.
சன்னிதியை எட்டிப்பார்த்தேன்.
கடுகளவு தான் பிள்ளையார். மலையளவு நம்பிக்கை.


-அனன்யா மகாதேவன்

தமிழ்நாடு காவல் அருங்காட்சியகம்

 சென்னை எழும்பூரில் அமைக்கப்பட்டுள்ள தமிழ்நாடு காவல் அருங்காட்சியகத்தை பொது மக்கள் பார்வைக்காக முதலமைச்சர் துவக்கி வைத்தார்: அருங்காட்சியகத்தை வரும் 30-ம் தேதி வரை பொதுமக்கள் இலவசமாக பார்வையிடலாம். அதே சமயம் அக்டோபர் 1-ம் தேதி முதல் அருங்காட்சியகத்தைப் பார்வையிட வரும் அரசுப் பள்ளி மாணாக்கர்களுக்கு அனுமதிக் கட்டணம் இல்லை.. ஆனால் ஏனையோரிடம் அக்டோபர் 1 முதல் நுழைவுக்கட்டணம் ரூ.5 வசூலிக்கப்படும்.




அது சரி இக்காட்சியகத்தில் என்னெ ஸ்பெஷல்? இதோ கட்டிங் கண்ணையா ஸ்பெஷல் ரிப்போர்ட்
பிரிட்டிஷ் ஆட்சியின் சான்றாக சென்னையில் இருக்கும் கட்டடங்களில் எழுப்பூர் காவல் ஆணையர் அலுவலக கட்டடமும் ஒன்று. 1856 முதல் 2013 வரை காவல் ஆணையர் அலுவலகம் இங்குதான் செயல்பட்டு வந்துச்சு.
173 ஆண்டுகள் பழமையான இந்த கட்டடம்தான் 5 கோடி ரூபாய் நிதியில் இப்போ காவல்துறை அருங்காட்சியமாக மாற்றப்பட்டிருக்குதுது.
இங்கு 1856இல் காவல் ஆணையராக இருந்த போல்டர்சன் தொடங்கி 2016 வரை காவல் ஆணையராக இருந்தவர்களின் பெயர் பலகை வைக்கப்பட்டிருக்குது.
1870இல் போலீசார் பயன்படுத்திய சீமை வண்டி எனப்படும் சைக்கிள் இங்கு காட்சிப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. 1982இல் பயன்படுத்தப்பட்ட மோட்டார் சைக்கிள், புல்லட், சென்னை மாநகர காவலுக்காக வாங்கப்பட்ட குண்டு துளைக்காத கார், மெரினா கடற்கரையில் பயன்படுத்தப்பட்ட ரோந்து வாகனங்கள் இங்கு உள்ளன.
தமிழக காவல்துறையின் தொடக்க கால சீருடைகள், வரலாற்று சிறப்பு மிக்க செய்தி தொகுப்புகள் இடம் பெற்றுள்ளன. குறிப்பாக இந்தி எதிர்ப்பு போராட்டம், விடுதலை புலிகள் அமைப்பின் தலைவர் பிரபாகரன் சென்னையில் கைது செய்யப்பட்ட போது எடுக்கப்பட்ட புகைப்படம், வீரப்பன் கைது உள்ளிட்ட புகைப்படங்கள் உள்ளன.
1700 முதல் 1914ஆம் ஆண்டு வரை காவல்துறையினர் பயன்படுத்திய கோடாரி, கத்திகளை பல்வேறு மாநிலங்களில் இருந்து கொண்டு வந்து காட்சிக்காக வைத்துள்ளனர்.
மேலும், ஏ.கே. 47 ரக துப்பாக்கிகள், தோட்டாக்கள், விடுதலைப்புலிகள் அமைப்பிடமிருந்து கைப்பற்றப்பட்ட சிறு பீரங்கி, சாமானியர்கள் பயன்படுத்திய நாட்டுத்துப்பாக்கி ரகங்களும் கண்காட்சியில் வைக்கப்பட்டுள்ளன.

தினமும் 2 டம்ளர்! மிளகு தூளை பொடியாக்கி.. இப்படி செய்து பாருங்கள்! நன்மைகள் ஏராளம் .

 தினமும் 2 டம்ளர்! மிளகு தூளை பொடியாக்கி.. இப்படி செய்து பாருங்கள்! நன்மைகள் ஏராளம் ...



மிளகு தூள் சமையலுக்கு தேவைப்படும் முக்கிய பொருளாகும். இதனால் உடல் ஆரோக்கியமும் மேம்படுகிறது.


இதில் உடலுக்கு தேவையான வைட்டமின் சி, வைட்டமின் கே போன்ற சத்துக்கள் உள்ளதால் சமையலுக்கு மட்டும் பயன்படுத்தாமல் மிளகை பொடியாக்கி வெறும் தண்ணீரில் கலந்து தினமும் 2நாட்கள் குடித்து வந்தால் பல மடங்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்.


சரி வாங்க மிளகின் உள்ள மற்ற நன்மைகளை குறித்து பார்க்கலாம்..


தயாரிக்கும் முறை:-


முதலில் ஒரு பாத்திரத்தை எடுத்து கொண்டு அதில் தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்க விடுங்கள். பிறகு மிளகை வாணலியில் நன்றாக வறுத்து பொடியாக்கி கொள்ளுங்கள்.


தண்ணீர் நன்றாக கொதித்த பிறகு அதில் ரோஜா இதழ், 2 ஸ்பூன் அளவு மிளகு தூள் சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும். பின்னர் வடிக்கட்டி தினமும் 2 டம்ளர் குடித்து வந்தால் நன்மைகள் ஏராளம்.


நன்மைகள்:-


இந்த தண்ணீர் உங்கள் உடல் எடையைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது. அதாவது மிளகில் உள்ள காரத்தன்மை உடலில் உள்ள கலோரிகளை விரைவாக கரைக்க உதவும். அதோடு டயட்டின் போது மிளகு தண்ணீரை குடித்து வந்தால் ஈசியாக உடல் எடை குறைய வழிவகுக்கும்.


எலும்பு பிரச்சனை இருப்பவர்கள் தினமும் 2 டம்ளர் மிளகு நீரை குடித்து வர எலும்புகளுக்கு ஆரோக்கியத்தையும் உறுதித் தன்மையும் கிடைக்கிறது.


வெயில் காலத்தில் உடல் நீர்ச்சத்து குறைவது அதிகரிக்கும். இதற்கு மிளகு நீரை காலையில் ஒரு டம்ளர் இரவில் படுக்கும் முன் ஒரு டம்ளர் என பருக உடல் வறட்சியைத் தடுக்கலாம்.


தக்காளி அதிகம் சாப்பிடுவதால் இந்த ஆபத்துக்கள் எல்லாம் ஏற்பட வாய்ப்பு உள்ளதாம்!

 தக்காளி அதிகம் சாப்பிடுவதால் இந்த ஆபத்துக்கள் எல்லாம் ஏற்பட வாய்ப்பு உள்ளதாம்!



ஒவ்வொரு வீட்டிலும் அன்றாடச் சமையலிலில் இடம் பெறும் தவிர்க்க முடியாத ஒரு பழம் தக்காளி.


வைட்டமின் ஏ, சி, பி, பி6, நார்ச்சத்து, நியாசின் உயிர்ச்சத்து, இரும்புச்சத்து, மாவுச்சத்து, ஃபோலேட், சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, பாஸ்பரஸ், மக்னீசியம், கால்சியம், தாமிரம் போன்ற சத்துக்கள் தக்காளியில் உள்ளன மற்றும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை கொண்டது. 


 தக்காளிகள் நம் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது என்று கூறினாலும், அளவுக்கு அதிகமாக இந்த தக்காளியை உட்கொள்வதும் தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் உடலை பல வழிகளில் சேதப்படுத்து


இதனை அதிகமாக எடுத்து கொள்ளும்போது சில பக்கவிளைவுகளை ஏற்படுத்தகூடியது. அந்தவகையில் தக்காளியை அதிகம் எடுப்பதனால் கிடைக்கும் பக்கவிளைவுகள் என்ன என்பதை பார்ப்போம்.   


 தக்காளியில் அதிக அளவு மாலிக் மற்றும் சிட்ரிக் அமிலங்கள் உள்ளது. செரிமானம் தொடங்கியவுடன் தக்காளி இரைப்பையில் அதிக அமிலத்தாக்கங்களை ஏற்படுத்தும். இதனால் உணவுக்குழாயில் அதிக அமிலப்போக்கு ஏற்பட்டு நெஞ்செரிச்சல் ஏற்படும். 


 

 தக்காளியின் செரிமானம் அடையாத தோல் மற்றும் விதைகள் உங்கள் வயிற்றின் செயல்பாடு மற்றும் குடல் செயல்பாடுகளில் பாதிப்பை ஏற்படுத்தும். இவை குடலில் ஒட்டிக்கொண்டு வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும். 


 ஹிஸ்டமைன் என்பது தக்காளியில் உள்ள முக்கியமான சேர்மம் ஆகும். இதுதான் நமது உடலில் ஏற்படும் பலவித அலர்ஜிகளுக்கான காரணமாகும். எனவே உங்களுக்கு சருமம் சிவப்பாக தடித்தல், தொண்டை எரிச்சல் போன்றவை தெரிந்தால் உடனடியாக தக்காளி சாப்பிடுவதை நிறுத்திவிடவும்.


தக்காளி பழத்தில் கால்சியம் மற்றும் ஆக்சலேட் அதிகம் உள்ளது. இந்த சத்துக்களை உறிஞ்சுவதும், அவற்றை வெளியேற்றுவதும் மிகவும் கடினமான ஒன்று. இது நம் உடலில் அதிகம் சேர்வது சிறுநீரக கற்களை ஏற்படுத்தும்

குடல் புண்களுக்கும் மற்றும் குடலின் அனைத்து நோய்களுக்கும் குணம் தரும் வெந்தயக் கீரை - மருத்துவ பயன்கள்

 குடல் புண்களுக்கும் மற்றும் குடலின் அனைத்து நோய்களுக்கும் குணம் தரும் வெந்தயக் கீரை - மருத்துவ பயன்கள்



சாதாரணமாகச் சமையலில் பயன்படுத்தப்படும் வெந்தயத்தின் தழைதான் வெந்தயக்கீரை எனப்படுகிறது. இது சத்து நிறைந்த கீரை. வெந்தயம் விதைகளின் மூலம் பயிரடப்படுகிறது. 


வெந்தயக்கீரையில் ஏ வைட்டமின் சத்தியும், சுண்ணாம்புச்சத்தும் இருப்பதால் இதைப் சாப்பிடும் போது மாரடைப்பு, கண்பார்வை குறை, வாதம், சொறி சிரங்கு, இரத்தசோகை ஆகியவை குணமடையவும், பசியைப்போக்கவும் பயன்படுகிறது. குடல் புண்களும் குணமாகின்றன


👉🏼வெந்தயக் கீரையில் வைட்டமின்களும், தாது உப்புகளும் அதிக அளவில் இருக்கின்றன. சொறி, சிரங்கை நீக்குகிறது. பார்வைக்கோளாறுகளைச் சரி செய்கின்றது. வெந்தயக் கீரையைத் தொடர்ந்து சாப்பிட்டால் காசநோயும் குணமாவதாகக் கூறுகின்றனர். இந்தக் கீரை வயிற்று நோய்களையும் குணப்படுத்துகின்றது. 


👉🏼வெந்தயக் கீரையை வேக வைத்து அதனுடன் தேன் கலந்து கடைந்து உண்டால் மலம் சுத்தமாகும். உடல் சுத்தமாகும். குடல் புண்களும் குணமாகின்றன. மலம் கழிக்கும்போது ஏற்படும் உளைச்சலையும் எரிச்சலையும் வெந்தயக்கீரை குணப்படுத்துகின்றது. 


👉🏼மூலநோய், குடல் புண் போன்ற நோய்களுக்கும் இந்தக் கீரை சிறந்த மருந்தாகத் திகழ்கிறது. வெந்தயக் கீரையை அரைத்துச் சூடு செய்து வீக்கங்கள் மீது பூசினால் வீக்கம் குறையும். இவ்வாறு செய்வதால் தீப்புண்களும் குணமாகும். 


👉🏼இந்தக் கீரையைத் தொடர்ந்து 40 நாட்களுக்குச் சாப்பிட்டு வந்தால் நீரிழிவு கட்டுப்படும். எனவே, நீரிழிவு உள்ளவர்கள் வெந்தயக் கீரையைத் தொடர்ந்து சாப்பிடுவது நல்லது. வெந்தயக் கீரை ஜீரண சக்தியை அதிகரித்து, பசியைத் தூண்டுகிறது. சிறுநீர் உறுப்புகளை சுத்தம் செய்கிறது. மூளை நரம்புகளைப் பலப்படுத்துகிறது. வயிற்றுக் கட்டி, உடல் வீக்கம், சீதபேதி, குத்திருமல், வயிற்று வலி ஆகியவற்றைக் குணப்படுத்துகிறது. 


👉🏼வெள்ளைப் பூசணிக்காய் சாம்பாரில் வெந்தயக் கீரையைச் சேர்த்துச் சாப்பிட்டால் பெருத்த உடல் இளைக்கும். வயதுக்கு வரும் பெண்கள் இதைச்சாப்பிட்டால் இரத்த விருத்தியுண்டாகும்.

பேரீச்சையில் நிறைந்துள்ள அதிக அளவிலான இரும்புச்சத்து,

 பேரீச்சையில் நிறைந்துள்ள அதிக அளவிலான இரும்புச்சத்து, ரத்தச்சோகையை சரிசெய்கிறது. உடலுக்குத் தேவையான எனர்ஜி மற்றும்  ஆரோக்கியத்தைத் தருகிறது. 


ரத்த உற்பத்திக்கு வழிவகுக்கிறது. ரத்தம் சம்பந்தமான நோய்களைக் குணப்படுத்த உதவுகிறது #health

Monday, September 27, 2021

தொடர் இருமலை கட்டுக்குள் வைக்க உதவும் திப்பிலி

 தொடர் இருமலை கட்டுக்குள் வைக்க உதவும் திப்பிலி !





# இளைப்பு நோய் கட்டுக்குள் கொண்டுவர திப்பிலிப் பொடி கடுக்காய் பொடியை சம அளவு எடுத்து தேனில் குழைத்து காலை மாலை குடித்து வந்தால் இளைப்பு நோய் குறையும்.



# வீட்டில் சுக்கு, மிளகு இருப்பது போல திப்பிலியும் இருந்தால் நுரையீரல் பாதுகாப்பாக இருக்கும்.

 


# திப்பிலி பொடியை கால் ஸ்பூன் எடுத்து கம்மாறு வெற்றிலை வைத்து தேன் கலந்து சாப்பிட காய்ச்சல் கோழை இருமல் விலகும் ஐந்து முதல் பத்து நாட்கள் இதை செய்ய வேண்டும்.


 

# சிலருக்கு தீராத விக்கல் இருக்கும் அவர்கள் திப்பிலி 10 கிராம் சீரகம் 10 கிராம் லேசாக வறுத்து கஷாயம் செய்து தேன் கலந்து குடித்து வர நீண்ட நேர விக்கல் உடனே நிற்கும்.

 


# சிலருக்கு உடலில் தேமல் இருக்கும் அது மறைய திப்பிலியை தூள் செய்து அத்துடன் வில்வ இலை பொடி அரை ஸ்பூன் கலந்து தேனுடன் காலை மாலை சாப்பிட்டு வர தேமல் மறைந்து ஒரு மாதம் தொடர்ந்து சாப்பிடவும்.  


 

# திப்பிலி 100 கிராம் கரிசலாங்கண்ணி இலை 1 பிடி எடுத்து இடித்து 500 மில்லி நீரில் போட்டு காய்ச்சி சுண்டிய பின் அடியில் நீக்கும் திப்பிலி கரிசாலை  வறுத்து பொடி செய்து அதில் தேவையான அளவு சர்க்கரை சேர்த்து காலை மாலை அரை டீஸ்பூன் எடுத்து சாப்பிட்டால் இருமல் உடனே குணமாகும்🔵🔴


வயிற்றுப் புண்ணை நீக்கும் பீட்ரூட்..

 வயிற்றுப் புண்ணை நீக்கும் பீட்ரூட்..



பீட்ரூட் கிழங்கு வகையை சேர்ந்தது. சிவப்பு அல்லது நாவல் நிறத்தில் உள்ள இதனை செங்கிழங்கு என்றும் குறிப்பிடுகிறார்கள். இது சாலட் வகை உணவுகளில் அதிகம் சேர்க்கப்படுகிறது. ரத்தத்தின் அளவினை அதிகரிக்கும் தன்மைக் கொண்ட பீட்ரூட்டில் பல வகை நன்மைகள் உள்ளன. இதனை சமையல் செய்தும் சாப்பிடலாம் அல்லது பச்சையாகவும் சாப்பிடலாம்.


*பீட்ரூட் கிழங்கைச் சமைத்து அளவாக சாப்பிட்டு வந்தால் உடல் நலம் சிறப்பாக இருக்கும். அதன் கீரையில் வைட்டமின் ‘ஏ’, இரும்புச்சத்து, ரிபோஃபிளேவின் அதிகமாக இருக்கின்றன. பீட்ரூட்டினை மட்டும் சாப்பிடாமல் அதன் கீரையையும் சேர்த்துச் சமைத்து சாப்பிட்டு வந்தால் ரத்தம் தினமும் புதுப்பிக்கப்படும். கண் பார்வை சிறப்பாக இருக்கும்.


*மருத்துவக் குணங்கள் அதிகம் நிறைந்த காய்கறிகளில் பீட்ரூட் கிழங்கும் ஒன்றாகும். அது பித்தப்பை, சிறுநீரகம் ஆகியவற்றில் உள்ள தேவையற்ற கழிவுகளை வெளியேற்றி உடலுக்கு நன்மை செய்கிறது.


*ரத்தச் சோகை உள்ளவர்கள் பீட்ரூட் கிழங்கை அடிக்கடி உணவில் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும். அதைத் துண்டுகளாக நறுக்கி மிக்ஸியில் அரைத்துக் கொள்ள வேண்டும். அதனுடன் ஒரு தேக்கரண்டி அளவு எலுமிச்சம் பழச்சாறு, சிறிதளவு உப்பு சேர்த்து தினமும் அதிகாலையில் வெறும் வயிற்றில் அருந்தி வந்தால் ரத்த சோகை நோய் மிக விரைவாகக் குணமாகி விடும்.


*பீட்ரூட் சாற்றுடன் ஒரு தேக்கரண்டி அளவு தேனைச்சேர்த்து சாப்பிட்டால் வயிற்றுப் புண் குணமாகும்.


*பீட்ரூட் சமைக்கும் போது அதில் எலுமிச்சம் பழச்சாறும் சேருமாறு பார்த்துக் கொள்ளுங்கள். இதனால் வைட்டமின் ‘சி’ நன்கு கிடைத்து வளர்சிதை மாற்றம் வேகமாக நடைபெறும்.


*மூலநோய் குணமாகும். பித்தக் கோளாறு அகலும். கல்லீரல் பலம் பெற்று மஞ்சள் காமாலை நோய் வராமல் தடுக்கும்.


*சரும பிரச்னை உள்ளவர்கள் பீட்ரூட் சாறு இரண்டு டீஸ்பூனுடன் ஒரு டீஸ்பூன் தண்ணீர் கலந்து தடவினால் சரும பிரச்னை நீங்கும்.


*நாள்தோறும் பீட்ரூட் சாற்றினை பருகி வந்தால், உடலில் உள்ள கெட்ட கொலஸ்ட்ராலின் அளவு குறைந்து செரிமானப் பிரச்னை நீங்கும்.


*பீட்ரூட் சாறுடன் வெள்ளரிக்காய் சாறு கலந்து சாப்பிட்டு வந்தால் சிறுநீரகம் மற்றும் பித்தப்பையில் தங்கி இருக்கும் அழுக்குகளை வெளியேற்றும்.


*இதில் உடலுக்கு தேவையான மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், சோடியம், ெபாட்டாசியம், நைட்ரேட், கால்சியம், காப்பர், செலினியம், ஜிங்க், இரும்புச்சத்து மற்றும் மாங்கனீசு போன்ற சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது...

சிறப்புகளையும், அதிசயங்களையும் உள்ளிடக்கிய மனித உடல்

 சிறப்புகளையும், அதிசயங்களையும் உள்ளிடக்கிய மனித உடல்




 💚❤️


மனிதர்களின் உடலில் பல அதிசயங்கள் இருக்கின்றன. நம்முடைய ஒவ்வொரு அங்கமும் ஒவ்வொரு சிறப்புகளையும், அதிசயங்களையும் உள்ளிடக்கியதாகத்தான் இருக்கிறது. அவற்றில் சிலவற்றை அறிவோம்.


மனித உடலில் உள்ள நரம்புகளின் மொத்த நீளம், சுமார் 72 மீட்டர்.


நம் உடலில் உள்ள மொத்த ரத்தம் 5 லிட்டர். அது ஒரு நாளில், 30 கோடி கி.மீ. பயணிக்கிறது.


நுரையீரல் ஒரு நாளில், 23 ஆயிரத்து 40 முறை சுவாசத்தை உள்ளிழுத்து வெளியிடுகிறது. நுரையீரலில் 3 லட்சம் மில்லியன் ரத்த நாளங்கள் உள்ளன. இதனை ஒன்றிணைத்தால் 2 ஆயிரத்து 400 கிலோமீட்டர் தூரம் இருக்குமாம்.


இதயம், ஒரு நாளில் 1 லட்சத்து 3 ஆயிரத்து 689 முறை துடிக்கிறது.


மனித உடலில் சதை அழுத்தம் அதிகமாக உள்ள பகுதி, நாக்கு. அதில் சுவையை அறியக்கூடிய 3 ஆயிரம் செல்கள் உள்ளன.


உடல் எடையில் 14 சதவீதம் எலும்பும், 7 சதவீதம் ரத்தமும் உள்ளது.


நம்முடைய உடலில் உள்ள ஒவ்வொரு சிறுநீரகமும், ஒரு மில்லியன் வடிகட்டிகளை கொண்டிருக்கிறது.


மனித கண்கள் 24 கிராம் எடை கொண்டது. ஆனால் அதற்கு 500 விதமான ஒளியை பிரித்தறியும் சக்தி உண்டு. கண்களின் தசை ஒரு நாளில், 1 லட்சம் முறை அசைகிறது. இந்த அசைவுக்கு நிகரான வேலையை உங்களுடைய கால்களுக்கு கொடுக்க வேண்டுமென்றால், நீங்கள் தினமும் 80 கிலோமீட்டர் தூரம் நடக்க வேண்டும் என்கிறது ஒரு ஆய்வு.


மனிதன் ஒரு அடி நடப்பதற்கு, 200 தசைகளின் அசைவுகள் தேவைப்படுகின்றன.


மனித மூளை 80 சதவீதம் நீரால் ஆனது. பகலை விட இரவில் அதன் செயல்திறன் அதிகமாக இருக்கும். சுவாசிக்கும் ஆக்ஸிஜனில் 20 சதவீதம் மூளைக்கு செல்கிறது. நம்முடைய மூளையில் 100 பில்லியன் நரம்பு செல்கள் உள்ளன. ஒருவர் 35 வயதை எட்டியது முதல் தினமும் 7 ஆயிரம் நரம்பு செல்கள் இறந்துகொண்டே வருமாம்.


மனித உடலில் உள்ள ரத்தக் குழாய்களின் நீளம், சுமார் 6 லட்சம் மைல்கள். இந்தத் தொலைவில் நாம் இந்த உலகத்தை இரண்டு முறை சுற்றி வந்துவிட முடியும்.


மனித உடலில் காணப்படும் மிகப்பெரிய செல், பெண்ணின் கரு முட்டை. சிறிய செல், ஆணின் விந்து.


மனிதன் இறந்தபிறகு, அவனுடைய கண்கள் 30 நிமிடங்களும், மூளை 10 நிமிடங்களும், கால்கள் 4 மணி நேரமும், தசைகள் 5 நாட்களும், இதயம் சில நிமிடங்களும் இயக்க நிலையிலேயே இருக்கும்.

Sunday, September 26, 2021

சலூன் கடைக்காரர் களுக்கு காவல்துறையினர் எச்சரிக்கை

 சலூன் கடைக்காரர் களுக்கு காவல்துறையினர் எச்சரிக்கை 




திண்டுக்கல்லில் உள்ள சலூன் கடைக்காரர்கள் தேவையில்லாமல் ஒழுங்கற்ற முறையில் கலர் கொடுத்து (புள்ளிங்கோ ஸ்டைலில்) முடி வெட்டுவது, இது போன்ற செயல்களில் ஈடுபட்டால் நடவடிக்கை எடுக்கப்படும் என்று காவல்துறையினர் எச்சரிக்கை விடுத்தனர்

வழியனுப்ப கூட வராத பிடன்.. முன்னுரிமை கொடுக்காத அமெரிக்க ஊடகங்கள்?.. மோடி பயணத்தில்

 

வழியனுப்ப கூட வராத பிடன்.. முன்னுரிமை கொடுக்காத அமெரிக்க ஊடகங்கள்?.. மோடி பயணத்தில் 




இந்திய பிரதமர் மோடி அமெரிக்கா பயணத்தை முடித்துவிட்டு இன்று இந்தியா திரும்பினார். 5 நாட்கள் அமெரிக்க பயணத்தில் குவாட் மீட்டிங் தொடங்கி ஐநா பேச்சு வரை பல்வேறு முக்கியமான கூட்டங்களில் கலந்து கொண்டு இன்று பிரதமர் மோடி இந்தியா திரும்பினா

பிரதமர் மோடி இந்த அமெரிக்க பயணத்தில், அமெரிக்க துணை அதிபர் கமலா ஹாரிஸை சந்தித்தார். இரண்டு நாட்டு உறவு குறித்தும் ஆசிய பிரச்சனைகள் குறித்தும் இருவரும் உரையாடினார்கள். பின்னர் குவாட் எனப்படும் அமெரிக்கா, இந்தியா, ஜப்பான், ஆஸ்திரேலியா ஆகிய நாடுகளின் தலைவர்களுடன் ஆலோசனை மேற்கொண்டார்.

அமெரிக்காவின் முக்கிய நிறுவனங்களான குவால்காம், அடோப், பர்ஸ்ட் சோலார், ஜெனரல் அட்டாமிக்ஸ், பிளாக் ஸ்டோன் போன்ற நிறுவனங்களின் சிஇஓக்களை நேரில் சந்தித்து உரையாடினார். அதன்பின் அதிபர் பிடனை வெள்ளை மாளிகையில் சந்தித்து பேசினார். பின்னர் இறுதியாக நியூயார்க்கில் ஐநா பொதுக்கவுன்சில் கூட்டத்தில் பிரதமர் மோடி பேசினார்.

பிரதமர் மோடியின் இந்த அமெரிக்க பயணம் இந்தியாவில் மிகப்பெரிய அளவில் பேசப்பட்டது. முக்கியமாக அவரின் ஐநா உரை பெரிய அளவில் கவனம் பெற்றது. ஆப்கானிஸ்தானில் தாலிபான் வெற்றி, ஆசியாவில் சீனாவின் ஆதிக்கம், பாகிஸ்தானுக்கு சீனா ரஷ்யா வழங்கும் ஆதரவிற்கு இடையில் இந்திய பிரதமர் மோடியின் இந்த பயணம் அதிக கவனம் பெற்றது. அவரின் ஒவ்வொரு நடவடிக்கையும் தேசிய அளவில் கவனம் பெற்றது. ஆனால் அமெரிக்காவில் இவரின் பயணம் அதிகம் கவனிக்கப்படவில்லை என்று சர்வதேச அளவில் குற்றச்சாட்டு எழுந்துள்ளது.

அதாவது பிரதமர் மோடிக்கு பெரிய அளவில் அமெரிக்காவில் வரவேற்பு கொடுக்கப்படவில்லை. அவருக்கு பெரிய அளவில் முக்கியத்துவம் கொடுக்கப்படவில்லை என்று கூறப்படுகிறது. அமெரிக்க அதிபராக டிரம்ப் இருந்த போது மோடி அமெரிக்காவில் ஹீரோ போல வரவேற்கப்பட்டார். ஹவுஸ்டனில் நடந்த ஹவுடி மோடி நிகழ்ச்சி தொடங்கி மோடியின் ஒவ்வொரு அமெரிக்க பயணமும் டிரம்ப் காலத்தில் மிகப்பெரிய அளவில் கவனிக்கப்பட்டது. ஆனால் அதிபர் பிடனுக்கு கீழ் அப்படி நடக்கவில்லை என்ற குற்றச்சாட்டு எழுந்துள்ளது.
அமெரிக்க ஊடகங்களும் மோடியின் பயணம் பற்றி பெரிதாக செய்திகளை எழுதவில்லை. மோடி - பிடன் சந்திப்பு குறித்து சில அமெரிக்க ஊடகங்கள் செய்தி வெளியிட்டு இருந்தது. ஆனால் மற்றபடி ஆஸ்திரேலிய பிரதமர் மோரிசனுக்கு கொடுக்கப்பட்ட முக்கியத்துவம் மோடிக்கு கொடுக்கப்படவில்லை. அமெரிக்கா ஊடகங்கள் மோடியின் பயண திட்டங்கள், ஐநா உரை குறித்து பெரிதாக எந்த செய்தியும் வெளியிடவில்லை என்று புகார் வைக்கப்பட்டுள்ளது.
ஏன் பிரதமர் மோடி வாஷிங்க்டன் வந்த போது அவரை வரவேற்க அதிபர் பிடன் வரவில்லை. துணை அதிபர் கமலா ஹாரிஸும் வரவில்லை. விமான நிலையத்தில் மோடிக்கு பெரிதாக வரவேற்பு கொடுக்கவில்லை என்று குற்றச்சாட்டும் வைக்கப்படுகிறது. இதெல்லாம் போக துணை அதிபர் கமலா ஹாரிஸ், ஜாம்பியா அதிபருடன் நடந்த சந்திப்பு குறித்தெல்லாம் ட்வீட் செய்தார். ஆனால் மோடியுடன் நடந்த சந்திப்பு குறித்து மறுநாள்தான் தாமதமாக, பலர் கோரிக்கை வைத்த பின் ட்வீட் செய்தார்.
அதோடு இந்தியாவில் ஜனநாயகம் எப்படி இருக்க வேண்டும் என்பது குறித்தும் கமலா ஹாரிஸ் தனது உரையில் பேசினார். இந்தியாவில் ஜனநாயகம் காக்கப்பட வேண்டும் என்பது தொடர்பாக கமலா ஹாரிஸ் மோடிக்கு லேசாக அழுத்தம் கொடுத்ததாக சில சர்வதேச ஊடகங்கள் செய்தி வெளியிட்டு உள்ளன. ஜனநாயகத்தை காக்க வேண்டியது நமது கடமை, ஜனநாயக மதிப்புகள் மற்றும் அதன் அமைப்புகளைப் பாதுகாப்பது முக்கியம் என்று பிரதமர் மோடியிடம் கமலா ஹாரிஸ் குறிப்பிட்டதாக தெரிகிறது.

அதேபோல் அதிபர் பிடனும் ஜனநாயகம் குறித்தும், காந்தியடிகளின் கருத்துக்கள் குறித்தும் பிரதமர் மோடியிடம் பேசியதாக சர்வதேச ஊடகங்கள் செய்தி வெளியிட்டு இருக்கின்றன. பிரதமர் மோடிக்கு ஒரு பக்கம் அமெரிக்காவை சேர்ந்த இந்தியர்கள் வரவேற்பு கொடுத்து இருந்தாலும், இன்னொரு பக்கம் சிலர் பிரதமர் மோடிக்கு எதிர்ப்பு தெரிவித்து அவர் செல்லும் பாதையில் பதாகைகள் ஏந்தி நின்றது குறிப்பிடத்தக்கது. கடைசியில் பிரதமர் மோடி வெள்ளை மாளிகையில் இருந்து வெளியேறிய போது அவரை வழியனுப்ப கூட அதிபர் பிடன் வெளியே வரவில்லை என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.
இதற்கு முன் புஷ் காலத்தில் மன்மோகன் சிங் பிரதமராக சென்ற போது மாபெரும் வரவேற்பு கொடுக்கப்பட்டது. ஒபாமா காலத்திலும் இதேபோல் வரவேற்பு மன்மோகன் சிங்கிற்கு அளிக்கப்பட்டது. ஒரு காலத்தில் ரொனால்ட் ரீகன் ராஜிவ் காந்தியை வெள்ளை மாளிகை வாசலில் நின்று வரவேற்றதும், அவருக்கு ரீகன் குடையை சுமந்து சென்றதும் வரலாறு. ஆனால் அமெரிக்கா இந்தியா உறவு இப்போது அவ்வளவு நெருக்கம் இன்றி இருப்பது பல கேள்விகளை எழுப்பி உள்ளது.

அதிபர் பிடனின் இந்த நடவடிக்கைகள் நிறைய கேள்விகளை எழுப்பி உள்ளது. இந்த பயணத்தில் பிரதமர் மோடி கலந்து கொண்டு குவாட் கூட்டம் மட்டும் அதிக கவனம் பெற்றது. ஆனால் இனி குவாட் இதே பலத்தோடு இயங்குமா என்பது சந்தேகம் ஆகியுள்ளது. 'ஆக்கஸ்' (ஆஸ்திரேலியா, பிரிட்டன், அமெரிக்கா) அமைப்பு உருவான பிறகு, குவாட் அமைப்பு மீதான எதிர்பார்ப்பு குறையும் என்று கூறப்படுகிறது. இந்த ஆக்கஸ் அமைப்பில் இந்தியா, ஜப்பானை சேர்க்க அமெரிக்கா மறுத்துவிட்டது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.

 news courtesy:https://tamil.oneindia.com/news

மீந்துபோன தோசை மாவில் சூப்பரான மெதுவடை

 

மீந்துபோன தோசை மாவில் சூப்பரான மெதுவடை


இந்த அற்புதமான ரெசிபியை தயார் செய்ய உங்களுக்கு அதிக நேரம் பிடிக்காது. வெறும் 10 நிமிடங்கள் போதும். அப்படி என்ன ரெசிபி என்றால், தின்னத் தின்னத் திகட்டாத மீந்துபோன தோசை மாவில் செய்த மெதுவடை



மீந்துபோன தோசை மாவில் மெதுவடை செய்யத் தேவையான பொருட்கள்:-

பிரட் துண்டுகள் – 3 (பிரட் துண்டை உதிர்த்து மிக்சியில் இட்டு அரைத்து கொள்ளவும்)
ரவை – 1/2 கப்
மீந்துபோன தோசை மாவு – 1 கப்
இஞ்சி – பொடியாக நறுக்கியது
பெரிய வெங்காயம் – 1 (பொடியாக நறுக்கியது)
பச்சை மிளகாய் – 1 (பொடியாக நறுக்கியது)
மிளகு தூள் – 1/2 ஸ்பூன்
கருவேப்பிலை, கொத்தமல்லி – பொடியாக நறுக்கியது
உப்பு – தேவையான அளவு

மீந்துபோன தோசை மாவில் மெதுவடை ஈஸி செய்முறை:-

முதலில் மிக்சியில் இட்டு அரைத்த பிரட் துண்டை ஒரு பாத்திரத்தில் எடுத்துக்கொள்ளவும். அவற்றுடன் ரவை மற்றும் மீந்துபோன தோசை மாவு சேர்க்கவும்.

பிறகு பொடியக நறுக்கிய இஞ்சி, பெரிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், கருவேப்பிலை, கொத்தமல்லி ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.

அவற்றுடன் மிளகு தூள் மற்றும் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து வடை மாவு பதத்திற்கு பிசைந்து கொள்ளவும்.

இதன் பின்னர், ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் காய வைத்து வடை மாவில் வடை தட்டி பொரித்து எடுக்கவும்.

நீங்கள் தயார் செய்துள்ள இந்த அற்புதமான வடையுடன் தேங்காய் சட்னி அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த சட்னிகளுடன் சுவைத்து மகிழவும்

ஆவடி இனிய உதயம் தொண்டு நிறுவனம் மற்றும் ACS மருத்துவமனை இணைந்து ஆவடி அருத்ததிபுரத்தில் பொது மருத்துவ முகாம்

 திருவள்ளூர் மாவட்டம் ஆவடி இனிய உதயம் தொண்டு நிறுவனம் மற்றும் ACS மருத்துவமனை இணைந்து ஆவடி அருத்ததிபுரத்தில் நேற்று (25.09.2021) காலை 10 மணிமுதல் மதியம் 1.30 மணிவரை பொது மருத்துவ முகாம் நடந்தது.



இந்த முகாமில் ACS மருத்துவமனையிலிருந்து 8 டாக்டர்களும் 10 நர்சுகளும் வந்து மருத்துவதில் பங்கேற்றனர்.


குழந்தைகள் மற்றும் பெற்றோர்கள் என 150 க்கு மேற்பட்டோர் மருத்துவம் பார்த்து பயன்பெற்றனர்கள்.

தகவல் அல்லாபக்ஷ்

கணவன் மனைவி புரிதலுக்கு/ இன்றைய நயினாரின் உணர்வுகளில்

 

இன்றைய நயினாரின் உணர்வுகளில்

கணவன் மனைவி புரிதலுக்கு






Featured Post

பூக்களால் உருவாக்கப்பட்ட வீடு.

  பூக்களால் உருவாக்கப்பட்ட வீடு.. கண்ணை கவரும் உதகை ரோஜா மலர் கண்காட்சி ! நீலகிரியில் ஆண்டுதோறும்  கோடை விழாவின் ஒரு பகுதியாக நடைபெறும்  ரோஜ...